En un extenso territorio de la precordillera andina, al pie delCerro Bayo, a una altitud de 1.500 metros snm, emerge este emprendimiento pionero en Mendoza. Se trata del primer malbec en suelo originario, a diferencia del resto que son aluvionales.
Este exclusivo paraje posee una amplia diversidad geológica, en algunos sectores predominan rocas sedimentarias de la edad cámbrica y en otros, rocas ígneas de formación volcánica.
Es además un desarrollo singular en conceptos ecológicos: no utiliza motorización, se nutre con agua de vertiente de montaña y convive en total armonía con su entorno.
